{"product_id":"santoku-kirschbaum-eiche-windmuhlenmesser","title":"Santoku, Kirschbaum, Eiche, Windmühlenmesser","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku, Kirschbaum, Eiche, Windmühlenmesser\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSantoku - Japanisches Kochmesser.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eDas Windmühlenmesser \"Santoku\" ist unser professionelles Universal-Messer, mit Kirsche-Griff. Neu, jetzt auch mit Eiche-Griff.\u003cbr\u003eGefertigt in Deutschland, in Solingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eMarke: Windmühlenmesser\u003cbr\u003eGriff: Kirschbaum; Eiche\u003cbr\u003eNieten: Aluminium; Messing \u003cbr\u003eKlinge: rostfrei\u003cbr\u003eOberfläche: blau gespließtet\u003cbr\u003eGewicht: ca. 200 g\u003cbr\u003eKlingenlänge: ca. 16,5 cm bzw. 21 cm\u003cbr\u003eGesamtlänge: ca. 30 cm bzw. 36 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e\"Windmühlenmesser\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eFormschön. Stark. Solide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eSantoku Kochmesser mit Kirsche- oder Eiche-Griff.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eDieses Kochmesser mit der breiten Klinge eignet sich hervorragend für alle Arbeiten auf dem Brett. Die ergonomische Form des Griffes, die genügend Handfreiheit entstehen lässt, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, auch über lange Zeit, und entlastet dabei deine Hand. Somit ist das Santoku ein professionelles Messer für starke Beanspruchung und ein lebenslanger Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Klinge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSie besteht aus einem außergewöhnlichen und hochqualitativen rostfreien Stahl. Außerdem ist sie im \"Kesselschen Walkschliff\", einer Sonderform des Solinger Dünnschliffes, geschliffen. Trotz des sehr feinen Dünnschliffes besitzt die Klinge eine besondere Stabilität. Natürlich ist die Klinge traditionell von Hand blaugespließtet.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Griff:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEines der ältesten Hölzer für Messergriffe in Europa ist das Kirschbaumholz und das Eichenholz. Dieses wird mit heißem Wasserdampf schonend behandelt. Dadurch erhält es Standfestigkeit und einen honigwarmen Farbton mit einer klaren Maserung. Das erste Mal mit Wasser in Kontakt erhält der Griff eine leichte Rauheit, die rutschhemmend wirkt und gleichzeitig eine angenehme Griffigkeit gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eBesonders geeignet zum Schneiden auf dem Brett, zum Filetieren und Tranchieren, zum wiegenden Schneiden, für Obst und Gemüse, für Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eNicht Spülmaschinen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"Nachhaltigkeit und Unikate\" href=\"https:\/\/spessartbrett.myshopify.com\/pages\/nachhaltigkeit-und-unikate\"\u003eNACHHALTIGKEIT UND UNIKATE - Bei uns kaufst du Einzelstücke\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"Vom Wert der Dinge\" href=\"https:\/\/spessartbrett.myshopify.com\/pages\/werte-und-handwerk\"\u003eVOM WERT DER DINGE - Unser Handwerk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/spessartbrett.myshopify.com\/pages\/pflege-und-materialien\" title=\"Pflege und Materialien\"\u003ePFLEGE UND MATERIALIEN - Alles Wichtige zum Umgang\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spessartbrett","offers":[{"title":"Kirschbaum 16.5 cm","offer_id":43755931533577,"sku":"W1940625020","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eiche 16.5 cm","offer_id":43755931566345,"sku":"W1960800280","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eiche 21 cm","offer_id":57119053381897,"sku":"W1960.800.280","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0487\/7428\/3432\/files\/SantokuEiche21cm2.jpg?v=1782306958","url":"https:\/\/spessirtbrett.com\/products\/santoku-kirschbaum-eiche-windmuhlenmesser","provider":"Spessartbrett","version":"1.0","type":"link"}